道南平塚食品は納豆専門店 について知っていることをぜひ教えてください

　登別市の幌別町に納豆の製造販売している平塚食品さんがある。工場の正面には直接販売できる店舗があり、道産の大豆などをふんだんに使用した文志郎納豆やわら納豆、黒豆の納豆や納豆シュークリームなど、納豆ずくしのお店です。

　平塚社長は納豆の素材の質の向上にもこだわり、大豆を生産する農家に直接会い、農場などを見学し、契約栽培や土作りの指導も行っている。

道南平塚食品株式会社 

小粒納豆を食べてみた。豆の柔らかさ、強い香り、藁の香りを楽しむことができた。